Le Samba
Fond de biscuit croquant-Mousse chocolat noir-Mousse chocolat au lait.
Fond de biscuit croquant-Mousse chocolat noir-Mousse chocolat au lait.
Fond de biscuit-crème fraîche-génoise vanille-framboises-coulis de framboises-meringue flambée.
Génoise chocolat crème fraîche+mousse chocolat-Ganache-Chocolat.
Biscuit amande-Coulis de framboises-Bavarois aux framboises (mousse aux fruits).
Mousse chocolat fondant-coulis de framboises-meringue.
Gaufres aux fruits
Gosette aux fruits
Gaufre au sucre
Farine blanche.
Légèrement gris, 80% de farine de froment, 20% de farine blanche, sans grains.
Farine grise multi, mie souple, 7 céréales.
Pain gris, avec graines de lin, millet, citrouille.
Légèrement gris aux graines de lin.
Farine blanche
Miche tendre.
Mie très tendre au lait.
Mie grise, tendre avec céréales.
Farine très légèrement croustillante et grise.
Pâte à choux-crème pâtissière.
Crème fraîche - crème pâtissière - fraises.
Meringue-crème fraîche.
| Crème au beurre moka - biscuit amande -ganache
Mousse chocolat noir-mousse chocolat lait-biscuit croquant chocolat.
Tarte au riz
Riz macaron
Tartes aux œufs et sucre
Tarte aux fruits
Tarte aux fraises , fond crème pâtissière
Cramique avec raisins
Pain au chocolat.
Feuilleté sucré
Feuilleté nature.
Brioché sucré