Pain Bûcheron
Farine complète de seigle, graines de soja, de tournesol, de sésame et de lin (600g)
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Farine complète de seigle, graines de soja, de tournesol, de sésame et de lin (600g)
Une mie claire pour un pain facile à manger avec tout, en gardant le plus grand respect de notre santé grâce à une farine de qualité et locale.
Une mie légèrement grise et bien alvéolée, une croûte gourmande et un format facile à couper au couteau (ne convient pas bien à nos trancheuses). Idéal avec fromages et charcuteries.
Une croûte craquante pour une mie claire et alvéolée, enrichie de céréales à forte valeur nutritionnelle pour l'équilibre alimentaire. Saveurs torréfiées pour un pain riche en goût.
Une mie complète pour un pain riche et savoureux. En plus d'être délicieux, il a un effet positif sur la digestion. Les 2 farines proviennent directement d'une coopérative d'agriculteurs Liégeois !
Une des céréales les plus anciennes et qui a peu évolué depuis l'Antiquité. Riche en protéines, sels minéraux, vitamines et très digeste. Pain rustique aux saveurs douces et légèrement sucrées, évoquant le beurre noisette
Une mie légèrement crème grâce au Froment broyé à l'ancienne sur meule de pierre afin de préserver au mieux les nutriments de la céréale.
La version grise de notre pain à base de farine broyée sur meule de pierre
Une mie crème et fondante aux saveurs rustiques. Céréale ancienne riche en minéraux et vitamines, parmi les plus bénéfiques pour notre système digestif.
Mie très grise, compacte et une croûte savoureuse. Méthode Sud de la France pour un goût puissant de pain à l'ancienne très nutritif. Parfait avec des fromages. Faible en Gluten.
Boulangerie artisanale à Liège. Pains, viennoiseries et pâtisseries de comptoir.
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